" />
Là một công ty thực phẩm , một phần ngành công nghiệp của chương trình chuỗi thực phẩm bao gồm các bước vận chuyển , tiếp nhận , lưu trữ , chế biến và bảo quản . Ngu yên liệu th ô của ngành chủ yếu đến từ thực vật (n ông nghiệp) và động vật (ch ăn nuôi). Sự phát triển của ngành được hưởng lợi từ sự tiến bộ của khoa học và công nghệ thực phẩm .Ở các quốc gia cố gắng kiểm soát và phối hợp các quy trình và sản phẩm , sự tăng trưởng của sản xuất thực phẩm đi kèm với sự gia tăng ổn định trong việc giám sát và đảm bảo các quy định về vệ sinh và thực phẩm .
Và trong quá trình xây dựng cơ sở , cũng cần phải sử dụng Khay c áp để bảo vệ cơ sở của họ .
1. Làm sạch và xử lý các khu vực
Các cơ sở trong khu vực chế biến phải được xây dựng một cách vệ sinh để đảm bảo an toàn thực phẩm và loại bỏ bất kỳ hình thức nguy cơ ô nhiễm . Làm sạch và kh ử trùng cũng sẽ trở nên dễ dàng hơn , vì chúng đóng góp vào việc bảo quản và bảo trì cài đặt . V ật liệu trong c áp các kh ay đảm bảo làm sạch kỹ l ưỡng l ắp đặt , và các bề mặt chống tiếp xúc với thực phẩm và chất làm sạch .
2. V ùng nhiệt độ cực đo an
Vùng nhiệt độ cực đoan là những khu vực có nhiệt độ cực thấp, nơi nhiệt độ môi trường xung quanh có thể giảm xuống dưới -20 °C và ở đó trong một thời gian dài. Các khu vực nhiệt độ cực thấp bao gồm tủ đông và phòng lạnh.Điều quan trọng cần lưu ý là cách nhiệt và các chức năng bảo vệ khác của thiết bị điện được sử dụng ở những nơi này không được hư hỏng ở nhiệt độ hoạt động. Khay cáp phải có khả năng chịu được áp lực tạo ra bởi việc tiếp xúc với môi trường khắc nghiệt. Do đó, khi các khu vực khác nhau của các đường đi bên trong tiếp xúc với sự thay đổi nhiệt độ cực đoan, chẳng hạn như trong kho lạnh, khay cáp phải có thể chịu được sự lưu thông không khí từ các khu vực nóng nhất đến lạnh nhất của đường đi mà không mất chất lượng của chúng.
3. Khu vực lưu trữ ngầm
Những nơi ẩm ướt, chẳng hạn như những nơi sàn nhà, trần nhà và tường đã hoặc có thể bão hòa độ ẩm, và nơi các giọt nước dày có thể xuất hiện do bùn hoặc ngưng tụ hoặc có thể được che phủ bằng nấm mốc trong một thời gian dài, có thể xâm nhập vào các cơ sở lưu trữ ngầm.
Các vật liệu điện, đặc biệt là các hệ thống quản lý cáp, được khuyến khích tuân thủ bảo vệ khi được sử dụng cho các thiết bị đầu cuối, khớp nối và kết nối, và cho các hệ thống hoặc thiết bị có mức độ bảo vệ tương ứng với giọt dọc và phun nước tại các vị trí này.
4. Khu vực lưu trữ ngoài trời
Các địa điểm lưu trữ ngoài trời có tỷ lệ cao của các biến đổi khí hậu, chẳng hạn như độ ẩm và ánh sáng mặt trời, có thể gây ra mài mòn nhanh chóng trên bất kỳ hàng hóa được đặt. Việc sử dụng các khay cáp trong các lắp đặt ngoài trời sẽ được định nghĩa là khả năng chống ăn mòn thấp cấp 5, với các lớp mạ kẽm được thiết kế đặc biệt để chịu được thời tiết khắc nghiệt trong thời gian dài.
5. Khu vực kiểm soát sản xuất
Khu vực kiểm soát sản xuất là một phòng liền kề hoặc tách biệt với nhà máy phối hợp tất cả các hoạt động sản xuất. Tất cả các tín hiệu từ máy móc đến phòng này, nơi chúng được xử lý để tạo ra một lịch trình hàng ngày cho việc di chuyển tất cả các hoạt động sản xuất của nhà máy. Khay cáp sẽ được sử dụng trong nhà, hầu như không tiếp xúc với các yếu tố bên ngoài có thể rút ngắn tuổi thọ của sản phẩm.
Vật liệu trong các khu vực không phải là thực phẩm nên được làm bằng vật liệu chống ăn mòn hoặc vật liệu được xử lý (tráng hoặc sơn) để chống ăn mòn, và các bề mặt này cũng nên được làm sạch. Xử lý bề mặt phải được hoàn thành để các hạt sản phẩm không bị mắc kẹt trong những vết lõm nhỏ khó loại bỏ. Các bề mặt phải có khả năng được làm sạch và khử trùng khi cần thiết.Để đạt được mục đích này, chúng phải mịn màng, liên tục hoặc niêm phong.
Tiếng Việt