" />
ใน ฐาน ะ ที่เป็น บริ ษัท อาหาร ส่วน อุ ต สา หก รรม ของ โปร แก รม ห ่วง โซ ่อ า หาร รวม ถึง ข ั้น ตอน การ ข น ส่ง การ รับ การ จัด เก็บ การ แป รร ู ป และ การ เก็บ รักษาว ัต ถ ุด ิบ ของ อุ ต สา หก รรม ส่วน ใหญ่ มาจาก พ ื ช (การ เก ษ ตร) และ สัตว์ (ป ศ ุ สัตว์)การ พ ัฒ นา ของ อุ ต สา หก รรม ได้รับ ประโยชน์ จาก ความ ก ้าว หน้า ของ วิทยา ศาสตร์ และ เท ค โน โล ย ี อาหารใน ประเทศ ที่ พยายาม ควบคุม และ ประ ส าน งาน กระ บ วน การ และ ผล ิต ภ ั ณ ฑ ์ การ เ ติ บ โต ของการ ผล ิต อาหาร จะ มา พร้อม กับ การ เพิ่ม ขึ้น อย่าง ต่อ เน ื่อง ในการ ตรวจ สอบ และ การ รับ รอง กฎ ระเบ ียบ ด้าน สุข อน าม ัย และ อาหาร
และ ใน กระ บ วน การ ของการ ก ่อ สร้าง สิ่ง อ ํา น วย ความ สะ ด วก ก็ ยัง มีความ จําเป็น ที่จะ ใช้ถ าด สาย เค เบิลเพื่อ ปก ป้อง สถาน ที่ ของพวกเขา
1.พ ื้น ที่ ทํา ความ สะ อา ด และ การ แป รร ู ป
สิ่ง อ ํา น วย ความ สะ ด วก ใน พื้น ที่ แป รร ู ป จะต้อง ถูก สร้าง ขึ้น ใน ล ักษ ณะ ที่ถูก สุข อน าม ัย เพื่อ ความ ปลอดภัย ของ อาหาร และ ข จัด อัน ต ราย จากการ ป น เป ื ้อน ใน รูป แบบ ใด ๆการ ทํา ความ สะ อา ด และ การ ฆ่า เช ื้อ โรค ควร ง่าย ขึ้น เน ื่อง จาก มี ส่วน ช่วย ในการ เก็บ รักษา และ บ ํา ร ุง รักษา การ ติด ตั้งว ั สด ุ ใน สาย เค เบิลถ าดทํา ความ สะ อา ด การ ติด ตั้ง อย่าง ละ เอ ียด และ พื้น ผ ิว ต ้าน ทาน การ สัม ผ ัส กับ อาหาร และ สาร ทํา ความ สะ อา ด
2.โ ซ น อุ ณ ห ภู ม ิส ูง สุด
โซนอุณหภูมิที่รุนแรงเป็นพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ํามากซึ่งอุณหภูมิโดยรอบสามารถลดลงต่ํากว่า -20 °Cและอยู่ที่นั่นเป็นเวลานานโซนอุณหภูมิต่ํามากรวมถึงตู้แช่แข็งและห้องเย็นสิ่งสําคัญคือต้องทราบว่าฉนวนกันความร้อนและฟังก์ชั่นการป้องกันอื่น ๆ ของอุปกรณ์ไฟฟ้าที่ใช้ในสถานที่เหล่านี้จะต้องไม่เสื่อมสภาพที่อุณหภูมิในการทํางานถาดสายเคเบิลจะต้องสามารถทนต่อแรงกดดันที่เกิดจากการสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่รุนแรงดังนั้นเมื่อพื้นที่ต่างๆ ของทางเดินภายในสัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่รุนแรงเช่นในห้องเย็นถาดสายเคเบิลจะต้องสามารถทนต่อการไหลเวียนของอากาศจากพื้นที่ที่ร้อนที่สุดไปจนถึงพื้นที่ที่หนาวที่สุดของทางเดินโดยไม่สูญเสียคุณภาพ
3.พื้นที่จัดเก็บข้อมูลใต้ดิน
สถานที่ที่ชื้นเช่นพื้นเพดานและผนังที่ได้รับหรืออาจอิ่มตัวด้วยความชื้นและที่หยดน้ําหนาอาจปรากฏขึ้นเนื่องจากตะกอนหรือการควบแน่นหรืออาจถูกปกคลุมด้วยเชื้อราเป็นเวลานานสามารถเข้าสู่สถานที่จัดเก็บใต้ดินได้
ขอแนะนําให้วัสดุไฟฟ้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบการจัดการสายเคเบิลปฏิบัติตามการป้องกันเมื่อใช้สําหรับขั้วต่อข้อต่อและการเชื่อมต่อและสําหรับระบบหรืออุปกรณ์ที่มีการจัดอันดับการป้องกันที่สอดคล้องกับการหยดในแนวตั้งและการฉีดน้ําในสถานที่เหล่านี้
4.พื้นที่จัดเก็บข้อมูลกลางแจ้ง
สถานที่จัดเก็บสินค้ากลางแจ้งมีอุบัติการณ์สูงของตัวแปรสภาพภูมิอากาศเช่นความชื้นและแสงแดดซึ่งอาจทําให้เกิดการสึกหรออย่างรวดเร็วในสินค้าใด ๆ ที่วางการใช้ถาดสายเคเบิลในการติดตั้งกลางแจ้งจะถูกกําหนดให้เป็นระดับ 5 ความต้านทานการกัดกร่อนต่ําโดยมีชั้นชุบสังกะสีที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงเป็นเวลานาน
5.พื้นที่การควบคุมการผลิต
พื้นที่ควบคุมการผลิตเป็นห้องที่อยู่ติดกับหรือแยกออกจากโรงงานที่ประสานงานกิจกรรมการผลิตทั้งหมดสัญญาณทั้งหมดจากเครื่องจักรมาถึงห้องนี้ซึ่งพวกเขาจะถูกประมวลผลเพื่อสร้างตารางเวลาประจําวันสําหรับการย้ายกิจกรรมการผลิตทั้งหมดของโรงงานถาดสายเคเบิลจะใช้ในร่มโดยแทบจะไม่สัมผัสกับองค์ประกอบภายนอกที่อาจลดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์
วัสดุในพื้นที่ที่ไม่ใช่อาหารควรทําจากวัสดุที่ทนต่อการกัดกร่อนหรือวัสดุที่ได้รับการบําบัด (เคลือบหรือทาสี) เพื่อให้ทนต่อการกัดกร่อนและพื้นผิวเหล่านี้ควรทําความสะอาดได้การรักษาพื้นผิวจะต้องเสร็จสมบูรณ์เพื่อไม่ให้อนุภาคผลิตภัณฑ์ติดอยู่ในรอยบุบเล็ก ๆ ที่ยากที่จะถอดออกพื้นผิวจะต้องมีความสามารถในการทําความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคเมื่อจําเป็นด้วยเหตุนี้พวกเขาจะต้องราบรื่นต่อเนื่องหรือปิดผนึก
ภาษาไทย